كيف ينمو الفجل


الفجل من الخضروات الرئيسية التي نستمتع بتناولها بعد شتاء طويل. يتلقى جسمنا الفيتامينات والعناصر الدقيقة الأولى من محصول الجذر هذا. تشمل الخصائص الإيجابية لهذه الخضار ما يلي:

  • نسبة عالية من فيتامين ب الضروري جدا للجهاز العصبي.
  • فيتامين من مجموعة PP ، ضروري لسير عمل القلب والجهاز القلبي الوعائي.
  • فيتامين ج - يزيد من الخصائص الوقائية لمناعتنا ، مما يحمي أجسامنا من نزلات البرد والأمراض المعدية الأخرى.
  • الكالسيوم الذي يقوي الهيكل العظمي للجسم
  • الحديد اللازم لزيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم.

لا يحتوي الفجل عمليًا على سعرات حرارية ضارة بالجسم ، لذلك يمكن للأشخاص الذين يتبعون أسلوب حياة صحي تضمينه بأمان في نظامهم الغذائي اليومي.

يساعد الفجل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، كما يزيل الكوليسترول من الجسم ويمنع تكوينه. كما تعمل الخضروات الجذرية على تحسين عملية الهضم. أوراق الفجل غنية بالفيتامينات ويمكن استخدامها لإعداد أطباق مختلفة. يمكن استخدام عصير الفجل الطازج بنجاح لعلاج السعال.

أصناف الفجل

هناك العديد من أنواع الفجل ، لكل منها خصائصه وخصائصه. هناك أصناف تنضج مبكرًا ونضجًا متوسطًا ومتأخرًا. إذا تم زرع جميع الأنواع الثلاثة في الحديقة مرة واحدة ، فسيكون الفجل على طاولتك من أوائل الربيع إلى أواخر الصيف.

أصناف الفجل المبكرة:

  • اللون الأحمر المبكر - المذاق الدقيق ، اللب الأبيض ، الفاكهة الحمراء الداكنة في الأعلى ، الغلة العالية ، تنمو جيدًا في كل من الدفيئة والحديقة.
  • اكسيد الالمونيوم هو فاكهة حمراء مستديرة.
  • الإفطار الفرنسي - تظهر الثمار الأولى بعد 3 أسابيع من الزراعة ؛ اللب هو العصير ، أبيض ، ليس له طعم حارق.
  • ثمانية عشر يومًا هي أكثر الأنواع شيوعًا بين البستانيين. تنضج الثمار الأولى في اليوم الثامن عشر. يكون اللب طريًا ومثيرًا للعصير ، وليس مرًا أو لاذعًا.
  • رودس - لحم مسامي ، قشرة حمراء زاهية.
  • روبي - شكل دائري مسطح للفاكهة ، عائد مرتفع ، طعم ممتاز ، لون بشرة أحمر فاتح.

تشمل الأصناف المبكرة المتوسطة ما يلي:

  • سلافيا - تتميز بطعم حار.
  • Vera MC - إنتاجية عالية من الصنف ، الثمار غير مغطاة بالشقوق
  • ساكس - طعم الفاكهة حاد وحامض قليلاً ، واللون أحمر فاتح.
  • هيليوس عبارة عن خضروات جذرية كبيرة صفراء ذات مذاق رقيق وعصير.
  • فيولا فاكهة ذات قشرة أرجوانية.
  • فجل البطيخ هو فاكهة بيضاء البشرة مع لحم وردي.

تشمل الأصناف المتأخرة:

  • Rampous - لحم أبيض متوسط ​​حاد ، قشر أبيض ، شكل ممدود.
  • فجل فورتسبورغ - شكل دائري للفاكهة ، لون قرمزي مشرق مع صبغة حمراء ، إنتاجية عالية من الصنف.
  • العملاق الأحمر - يمكن أن تصل كتلة الفاكهة الحمراء إلى حوالي 120 جرامًا ، وهي من أصناف الفجل القليلة التي يمكن تخزينها حتى فصل الشتاء.

تحتل Daikon مكانة خاصة بين أنواع الفجل. يعتقد الكثيرون دون علم أن هذه الخضار تنتمي إلى الفجل.

زراعة الفجل في الربيع

يمكن زراعة الفجل الخارجي بمجرد ذوبان الثلج. من المهم شراء البذور فقط من المتاجر الكبيرة التي أثبتت جدواها ، والتي تخضع لاختيار صارم لمواد الزراعة. ستبدأ البذور في الإنبات فقط عندما تكون درجة حرارة الهواء أعلى من +18 درجة. خلاف ذلك ، سوف يرقدون ببساطة على الأرض وينتظرون بداية الظروف المناسبة. من الأفضل زراعة الفجل في دفيئة.

هناك العديد من النصائح التي تم اختبارها بواسطة البستانيين ذوي الخبرة ، والتي سيضمن الالتزام بها إنتاجية عالية من الفجل:

  1. يجب أن يكون موقع الهبوط مضاء جيدًا بالشمس طوال اليوم.
  2. يجب أن تكون تربة الزراعة مغذية وخفيفة وفضفاضة.
  3. ستؤدي درجات الحرارة المرتفعة جدًا وساعات النهار الطويلة إلى ظهور أسهم على الفجل. غالبًا ما يكون سبب إطلاق النار هو عدم كفاية مستويات الرطوبة.
  4. يُلاحظ أن أكبر البذور تنبت بشكل أسرع مقارنة بالبذور الصغيرة ، لذلك يجب فرزها قبل الزراعة.
  5. لتسريع إنبات البذور ، يمكن نقعها في الماء قبل الزراعة. بمجرد ظهور البراعم الأولى ، يمكن زراعتها في التربة.
  6. من أجل تكوين الثمار وتطورها بشكل صحيح ، يجب مراعاة المسافة بين الجذور عند الزراعة. يجب أن يكون هناك 5-6 سم بين الثمار وحوالي 15 سم بين الصفوف.
  7. من الأعلى ، لا ينبغي تغطية البذور بطبقة سميكة جدًا من التربة. 0.5-1 سم كافٍ بحد أقصى 2 سم.
  8. ستعطي البذور النابتة البراعم الأولى في غضون أيام قليلة.

بعد أن تنبت البذور ، من المهم التأكد من أن الفجل يسقى جيدًا ويسقى. يجب تخفيف التربة باستمرار ، ويجب تدمير الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. تتيح لك الأصناف المبكرة الحصول على الثمار الأولى للطاولة في أقل وقت ممكن.

إذا كان طعم الفجل مرًا ، فقد يشير ذلك إلى فترة طويلة جدًا من نموه. إما أن ينمو ببطء بسبب عدم كفاية الرعاية ، أو أن الجنين كان يشيخ بالفعل. أيضًا ، يمكن أن يكون لب الفجل ليفيًا وقاسًا جدًا. والسبب في ذلك هو ارتفاع درجات حرارة الهواء المحيط والتربة ، فضلاً عن الري المفرط. غالبًا ما يتشكل محصول الجذر نفسه بشكل سيئ ، بينما ينمو الجزء الأخضر بنشاط. هذا يشير إلى أن الفجل يحتاج إلى درجات حرارة منخفضة للهواء. في الطقس الحار ، تبدأ في تكوين البذور بدلاً من المحاصيل الجذرية.

رعاية الفجل

يعتبر الفجل محصول نباتي متواضع للعناية به. لن يكون من الصعب زراعته حتى بالنسبة للبستاني المبتدئ. هناك العديد من القواعد الأساسية التي يجب اتباعها للحصول على محصول فجل غني:

  • مراعاة الري المعتدل ، خاصة في أيام الصيف الحارة ، حيث يكون الطقس جافًا ولا يكون هناك مطر. بدون رطوبة كافية ، سوف يجف الفجل ويذوق المر. ستفقد الفاكهة الناتجة طعمها المعلن.
  • عندما ينضج الفجل تقريبًا ، يجب تقليل الري قليلاً ، وإلا فإن الثمار سوف تتشقق من الرطوبة الزائدة.
  • يحتاج الفجل ، مثل أي محصول نباتي آخر ، إلى تسميد منتظم. بالنسبة للفجل ، فإن أسمدة البوتاس مناسبة. يتم إحضاره مباشرة بعد ظهور البراعم الأولى على سرير الحديقة. يخفف السماد بالتركيز حسب التعليمات المرفقة. يُشار إلى تواتر وكمية الضمادات في المستحضر.

الأمراض والآفات

الفجل عرضة لكل من الآفات الحشرية والأمراض البكتيرية والفطرية. إذا أصبحت أوراق النبات صفراء أو خاملة أو ظهرت عليها بقع ، فيجب معالجة محصول الجذر بوسائل خاصة ضد الآفات والأمراض.

إذا لم تكن مؤيدًا لاستخدام المواد الكيميائية ، فيمكنك اللجوء إلى العلاجات الشعبية. سيكون استخدام الرماد فعالاً ضد الآفات. يتم رشها بعناية مع حديقة من الفجل.

تخزين الفجل

تخزين محصول جذري ناضج ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. قبل الحصاد من الحديقة ، يجب ترطيب التربة مسبقًا حتى يسهل سحب الثمار ، ويكون الفجل نفسه مشبعًا بالرطوبة ويصبح أكثر غضًا.

قبل وضع الفجل للتخزين طويل الأجل في الطابق السفلي أو المخزن ، يجب قطع قممه. يجب أيضًا التخلص من الحافة. لإطالة العمر الافتراضي للفجل ، يمكن لف الثمار في كيس بلاستيكي ووضعها في مكان بارد ومظلم.

الحديقة والحديقة النباتية - 119 الفجل المتزايد.


الثقافة متواضعة في رعايتها ، لذلك ، من خلال تنظيمها الصحيح ، من الممكن الحصول على محصول جديد من الفجل في الشتاء.

يمكن الحصول على أكبر قدر ممكن من الخضروات المزروعة في الشتاء عن طريق زراعتها في دفيئة مُدفأة. في حالة عدم وجود ظروف ، ينمو الفجل بنجاح في المنزل: على حافة النافذة أو الشرفة.

شروط زراعة الخضار في الشتاء:

  • درجة الحرارة المحيطة 10-16 درجة مئوية ، لكن الفجل يتحمل الصقيع حتى -5 درجة مئوية
  • رطوبة الهواء تصل إلى 65٪
  • توفير إضاءة صناعية أو طبيعية لعدة ساعات في اليوم.

تتمثل المبادئ العامة لرعاية الفجل الذي يزرع في الشتاء في الري ، وتخفيف التربة ، والتغذية بالمغذيات في حالة عدم كفاية النمو.

هل من الممكن أن تنمو الفجل على حافة النافذة في الربيع

في حالة عدم وجود شروط لزراعة الخضروات في الحديقة ، هناك إمكانية للحصول على محصول في المنزل. يمكنك زراعة أي فجل على حافة النافذة ، ولكن هناك أنواعًا تعطي أكبر قدر من الحصاد.


كيفية زراعة الفجل من أصناف الزارا

تحظى Radish Heat بشعبية بين سكان الصيف لأنها لا تتطلب الكثير من الصيانة ، مع توفير حصاد لائق. تم تربية الفجل في منتصف الخمسينيات من القرن العشرين في محطة Vitenskaya التجريبية التي سميت على اسم Michurin.

الصنف ينضج مبكرًا ، ينضج بعد 21 يومًا من البذر. عندما ينمو بشكل صحيح ، ينتج الفجل القليل من الأوراق. الثمار مستديرة ، قرمزية حمراء وخفيفة الوزن. لحم الفجل صلب ، لكنه طري ، حلو ، متوسط ​​الحدة ، مقرمش ، وغالبًا ما يكون لون اللحم أبيض ، ونادرًا ما يكون ورديًا.

يتميز الفجل بخصائص إيجابية ، على سبيل المثال ، يعطي حصادًا ضخمًا ، وله مظهر ممتاز للبيع ، ولا يأخذ الكثير من الوقت من البستاني لرعايته. يتحمل الظروف الجوية المختلفة وبعض الأمراض بشكل جيد. يحتوي اللب على كمية كبيرة من فيتامين سي.

تجدر الإشارة إلى أن البستانيين لا يلاحظون الصفات السلبية في الفجل ، باستثناء التخزين السيئ. إنه نوع مبكر ويجب عدم تخزينه لأكثر من بضعة أسابيع. إذا تم تخزينها بشكل غير صحيح ، فقد يموت المحصول.

يُزرع الفجل في أرض مفتوحة وفي دفيئة ، وفي الأخير يزداد الحصاد ثراءً. بالنسبة للزراعة ، يكون الوقت من أوائل أبريل إلى أغسطس مناسبًا ، ولكن هناك فرصة في أوائل الربيع للحصول على محصول جيد. للهبوط ، يتم اختيار مكان مشمس محمي من الرياح. يجب أن تكون التربة فضفاضة وخفيفة وذات تربة محايدة أو حمضية قليلاً.

يتم تسميد الأرض قبل الزراعة خلال 2-3 أسابيع بالسماد أو الأسمدة. بين الصفوف ، يتم عمل فترات زمنية من 12 سم حتى تنبت البذور ، وهناك حاجة إلى درجة حرارة من 15 إلى 20 درجة.

من الجيد أن تزرع الفجل في المكان الذي تخطط لزراعة الطماطم فيه. ازرع الفجل بعد البطاطس والخيار والفاصوليا. لا تزرع الفجل في مكان كان يوجد فيه اللفت والفجل والديكون والملفوف والفجل سابقًا.

بعد ظهور البراعم ، عليك أن تبدأ في الاعتناء بالفجل. من الضروري فك التربة بين الصفوف حتى لا تكون هناك قشرة كثيفة.

مطلوب الري لترطيب الأرض ، الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك.

بعد أن زرعت البذور في الصيف ، يجب حمايتها من أشعة الشمس باستخدام الألياف الزراعية الخفيفة أو الفيلم. يجب توخي الحذر للحفاظ على رطوبة التربة.

الآفات الرئيسية للفجل هي البرغوث الصليبي الدب. لمحاربة الدب ، تعتبر Prestige و Medvedtoks-U مناسبة. يمكن تحضير الفخاخ للدب. تحضيرات Sherpa ، Arrivo سوف تساعد في إزالة البراغيث ، يمكنك رش الأرض بالرماد.

يتم حصاد المحصول عند نضجه ، ويجب تجفيفه وفرزه. سيتم تخزينها لمدة ثلاثة أيام في درجة حرارة الغرفة ، وستظل في القبو لأكثر من أسبوع.

من الجيد تحضير السلطات من الفجل وتناولها طازجة.

أضف Pravda.Ru إلى مصادرك في Yandex.News أو أخبار جوجلأو ياندكس زين

أخبار سريعة في قناة برقية Pravdy.Ru... لا تنسى الاشتراك لمواكبة الأحداث.


تحضير التربة

أولاً ، دعنا نجهز الأرضية. قبل الحفر ، من الضروري استخدام الأسمدة وإعداد البكتيريا Atlant Helper. صحة النبات والتربة ". يزيد من خصوبة التربة ويوفر تغذية ونموًا أكثر كثافة ويمنع الأمراض البكتيرية والفطرية. يمنع أمراض الأوراق والساق ، ويمنع مسببات الأمراض النباتية ، ويزيل البكتيريا المسببة للأمراض.

عقار "مساعدي البكتيريا اتلانت. صحة النبات والتربة "، يجب أن تكون التربة مطحونة بكثرة ويجب خلط طبقتها العلوية جيدًا حتى عمق 10-15 سم في 1-2 جرعة (استهلاك المستحضر 15 جم لكل 1 م²).


الفروق الدقيقة في البذر واختيار الأصناف

البذور قبل البذر أفضل نقع (يمكنك استخدام الماء العادي أو المذاب أو محاليل مستحضرات خاصة). زرع في صفوف أو في حفر وفقا للمخطط 5 × 5 أو 6 × 6 سم عمق البذر - من 2 إلى 2.5 سم.إذا امتدت النباتات بعد ظهور الشتلات ، فإنها تتجمع أو تُسكب فوق التربة - وإلا فلن تتشكل المحاصيل الجذرية.

ستجد مجموعة كبيرة من بذور الفجل في الكتالوج الخاص بنا ، والتي تتضمن عروضًا من المتاجر الكبيرة عبر الإنترنت للبذور ومواد الزراعة. اختر بذور الفجل.

لحديقة منزلية ، اختر أصناف النضج المبكرمقاومة الازهار والجفاف وعدم كفاية الضوء. على سبيل المثال:

  • 'فجر'
  • "الأحمر المبكر"
  • "Greenhouse Gribovsky"
  • كوارت
  • "18 يومًا".


بالنسبة لحديقة المنزل ، اختر أصناف النضج المبكرة

حصاد ابدأ بشكل انتقائي ، حيث تنضج المحاصيل الجذرية ، لكن يجب ألا تفرط في تعريضها ، لأن الفجل في المنزل يخشون بسرعة. يمكن الجمع بين بذر الفجل والجرجير - سيوفر ذلك مساحة حديقة المنزل.

من نما الفجل على حافة النافذة ، شارك تجربتك! ما هي الأصناف التي زرعتها؟ ما الصعوبات التي واجهتها وما النتائج التي حصلت عليها؟ هل تمكنت من تناول الفجل الطازج في منتصف الشتاء؟

إذا كنت ترغب في زراعة ليس فقط الفجل في المنزل ، ولكن أيضًا زراعة محاصيل الخضروات الأخرى ، ولكنك تشك في قدراتك ، فستتمكن من اكتساب الثقة والمعرفة. فصول أكاديمية بستاني... اقرأ مواد الدرس حديقة على الشرفة أو حافة النافذة: ميزات البستنة المنزلية.


الهبوط في أرض مفتوحة

إذا كان من الممكن زراعة الفجل في أرض مفتوحة ، فهذا شيء رائع. ومع ذلك ، يجب أن تستعد لهذه العملية في الخريف. يجب حفر التربة وتخصيبها. يشيع استخدام السوبر فوسفات والبوتاسيوم. على الرغم من أن الفجل من الخضروات الجذرية المتساهلة ، إلا أنه من الأفضل تجنب التربة حيث يكون مستوى الأس الهيدروجيني مرتفعًا جدًا. كما أن السماد (دلوان لكل متر مربع) لن يكون ضروريًا أيضًا.

في الربيع ، عندما يذوب الثلج وتسخن التربة حتى +4 ، يمكن زرع الفجل. تحتاج أولاً إلى ترتيب الأسرة ونقع البذور في الماء لمدة ثلاثة أيام. تنتشر البذرة على الأسِرَّة المُعدة ، وتُرش قليلاً بالأرض وتُروى.

عندما تظهر البراعم الأولى ، يجب تخفيف الشتلات. إذا لم يتم ذلك ، فلن يكون محصول الجذر قادرًا على النمو بشكل طبيعي ، وسيكون المحصول صغيرًا. عند التخفيف ، من الضروري ترك تلك البراعم الأكبر حجمًا ، لأن لديهم فرصة أفضل للبقاء على قيد الحياة. يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 2-3 سم.

من الضروري سقي الفجل فقط عندما تجف التربة. في أوائل الربيع ، قد تحتاج إلى سقي واحد كل 3-4 أيام. لا ينبغي بأي حال من الأحوال السماح للتربة بالجفاف ، وإلا ستكون الجذور خشنة ومرة. يجب أن تكون درجة الحرارة خلال النهار +12 درجة ، وعندها فقط ستبدأ الخضار في التكون. إذا تم زرع الفجل في وقت مبكر جدًا وكانت درجة الحرارة في الخارج منخفضة ، فيجب عمل دفيئة ، وإلا ستنمو القمم فقط ، ولن يكون محصول الجذر مناسبًا للاستهلاك البشري.

لكن من الأفضل عدم الانغماس في ارتداء الملابس في الحقول المفتوحة. يكفي للثقافة أن تتغذى التربة في الخريف. يمكن أن يؤدي الاستخدام المفرط للأسمدة النيتروجينية إلى تراكم النترات في محصول الجذر ، وبالتالي لن تكون هناك فائدة من الخضار.

كم يمكن حصاده من 1 متر مربع؟ إذا تم قبول جميع الشتلات ولم تموت ، فيمكنك في المتوسط ​​الحصول على حوالي 100 قطعة من المحاصيل الجذرية.

ليس عليك إنفاق الكثير من الجهد أو المال على زراعة الفجل. يتأصل محصول الجذر جيدًا في أي تربة تقريبًا ، ومقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة تسمح لك بزراعة الخضروات حتى في أوائل الربيع.


شاهد الفيديو: #11 زراعة حديقة نباتية على شرفة صغيرة. Growing a Vegetable Garden on a Small Balcony 8m2 ترجمات


المقال السابق

رمان

المقالة القادمة

فينوس صائدة الذباب: رعاية منزلية ، تنمو من البذور ، ما يجب إطعامه ، الصورة